Purê

Aprenda a fazer um saboroso acompanhamento que todo mundo ama, Purê de Batatas Cremoso

Ingredientes 4 batatas 1 xícara de chá de leite Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Noz-moscada a gosto 2 colheres de margarina Modo de preparo Lave, descasque e corte as batatas em ...

Por Redação

há 1 semana


Aprenda a fazer um saboroso acompanhamento que todo mundo ama, Purê de Batatas Cremoso
Fonte: Reprodução/ComoFaz


Ingredientes

  • 4 batatas
  • 1 xícara de chá de leite
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Noz-moscada a gosto
  • 2 colheres de margarina

Modo de preparo

  1. Lave, descasque e corte as batatas em cubos médios (assim ela cozinhará mais rápido)
  2. Adicione as batatas em uma panela e as cubra com água, tempere com uma colher de chá de sal e cozinhe em fogo alto até que ferva a água.
  3. Agora abaixe o fogo e cozinhe ate que fiquem macias ao ponto de amassar, cerva de 15 a 20 minutos.
  4. Retire com cuidado as batatas da panela, escorra a água e reserve
  5. Esquente o leite em uma panela pequena, não deixe ferver
  6. Enquanto o leite esquenta, esprema as batatas ainda quentes, em um espremedor ou amasse com um garfo
  7. Apos amassa-las,transfira para a panela em que foram cozidas
  8. Leve a panela com as batatas ao fogo médio, Adicione o leite e mexa para que tudo se incorpore
  9. Tempere o purê com sal, pimenta e noz-moscada
  10. Desligue o fogo, adicione a margarina e misture
  11. servir

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