Feijoada

Baião de dois chique e fácil

Ingredientes 1 lata de feijoada 2 lingüiças calabresa picadas em cubos 1 cebola picada em cubos 3 dentes de alho picado 1 pimentão verde picado 2 tomates picados em cubos Sal, pimenta do ...

Por Redação

há 7 meses

Ingredientes

1 lata de feijoada
2 lingüiças calabresa picadas em cubos
1 cebola picada em cubos
3 dentes de alho picado
1 pimentão verde picado
2 tomates picados em cubos
Sal, pimenta do reino a gosto
2 xícaras de arroz
300 g de mussarela picada em tiras grossas

Modo de Preparo

Em uma panela funda frite a lingüiça com um pouco de óleo.
Acrescente o alho, cebola, o pimentão, os tomates, até ficar um refogado.
Coloque a feijoada, e a mesma medida da lata de água e deixe ferver para agregar sabor.
Acrescente sal se necessário.
Junte o arroz, misture bem e deixe em fogo brando.
se necessário acrescente água.
Quando estiver quase seco, coloque as tiras grossas de mussarela por todo o baião.
Desligue o fogo, tampe a panela e aguarde um pouco ate que o queijo amoleça.