Feijoada

Baião de dois chique e fácil

Ingredientes 1 lata de feijoada  2 lingüiças calabresa picadas em cubos 1 cebola picada em cubos 3 dentes de alho picado 1 pimentão verde picado 2 tomates picados em cubos Sal, pimenta do ...

Por Redação

há 7 meses


Baião de dois chique e fácil


Ingredientes

  • 1 lata de feijoada 
  • 2 lingüiças calabresa picadas em cubos
  • 1 cebola picada em cubos
  • 3 dentes de alho picado
  • 1 pimentão verde picado
  • 2 tomates picados em cubos
  • Sal, pimenta do reino a gosto
  • 2 xícaras de arroz
  • 300 g de mussarela picada em tiras grossas

Modo de Preparo

  1. Em uma panela funda frite a lingüiça com um pouco de óleo.
  2. Acrescente o alho, cebola, o pimentão, os tomates, até ficar um refogado.
  3. Coloque a feijoada, e a mesma medida da lata de água e deixe ferver para agregar sabor.
  4. Acrescente sal se necessário.
  5. Junte o arroz, misture bem e deixe em fogo brando.
  6. se necessário acrescente água.
  7. Quando estiver quase seco, coloque as tiras grossas de mussarela por todo o baião.
  8. Desligue o fogo, tampe a panela e aguarde um pouco ate que o queijo amoleça.

 
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