Carne Moída

Carne moída para recheio

Ingredientes 250 g de carne moída 2 ovos cozidos (opcional) 1 cebola 1 dente de alho 1 colher de sopa de manteiga 100 g de azeitona sem caroço Salsa e cebolinha Sal 1 pitada de ...

Por Redação

há 6 meses


Carne moída para recheio


Ingredientes

  • 250 g de carne moída
  • 2 ovos cozidos (opcional)
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 100 g de azeitona sem caroço
  • Salsa e cebolinha
  • Sal
  • 1 pitada de pimenta do reino

Modo de Preparo

  1. Coloque a carne em uma panela e leve-a ao fogo, vá mexendo até que fique completamente enxuta e solta.
  2. Depois, junte a manteiga, a cebola batidinha e o alho socado.
  3. Refogue bem, tempere com sal e pimenta-do-reino, acrescente as azeitonas picadinhas, os ovos em pedacinhos e boa porção de salsa e cebolinha verde cortadas bem fininhas.
  4. Deixe por mais uns 2 a 3 minutos no fogo e leve para esfriar.

Dicas do Cheff

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